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果汁饮料灌装机​灌装阀的原理
2019-05-25 08:40:41
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宁波果汁饮料灌装机厂家

果汁饮料灌装机灌装阀的原理


①充气等压 


瓶托气缸将瓶子提起,使灌装阀下面的对中罩22与瓶口对中,空瓶继续上升,瓶口胶垫21与阀座胶垫18密封,这时由于对中罩顶起下推杆17,通过跳珠16和上推杆14将气阀打开,使贮液箱内气室的无菌压缩气体经气阀周围上的三个凹槽通入,经灌装阀中心孔道和回气管相通,进入空瓶内,使贮液箱气压与瓶内气压达到平衡,完成充气等压过程。


②进液回气、完成灌装 


贮液箱和空瓶气压达到平衡后,气阀12上升,即解除气阀套11向下的压力,同时瓶内的气压增加了液阀9下端向上的压力,压缩弹簧10克服液阀自重和上面液体的压力,将液阀自动打开,贮液箱内液体从气管1外部的环形道及分流圈19沿着瓶子内壁流下;同时瓶内气体从气管中心孔道及上部气门返回贮液箱气室,完成进液回气过程。


当瓶内液面超过气管管口一定高度时,便停止进液。这时固定在贮液箱外圈支架上的控制凸轮(图中未画)碰撞关阀按钮5,使装在按钮末端上的跳珠16向左移动,上推杆14下降,同时关闭气阀和液阀完成灌装。


③排气卸压 


灌装结束后,在瓶子送至压盖机关,须将瓶内气压缓慢减低,以免卸压时产生大量气泡,损失酒液而使定量不足。固定在贮液箱外围支架上的控制凸轮打开排气阀4,使瓶颈部分残留的压缩气体从排气嘴2排出,完成排气卸压过程。


④排除余液 


当瓶子随降瓶机构下降时,气管1中心孔道残留的余液全部流入瓶内。当下推杆降至下限位置时,由于关阀按钮5脱离固定凸轮的作用,使跳珠16在弹簧的作用下向左移位,使灌装阀恢复到初始位置,整个灌装过程结束。


灌装阀的特点


该灌装阀工作时,必须在瓶内气压与贮液箱气压相等时才能打开阀门进行灌装。当灌装过程中出现缺瓶时,灌装阀门自动关闭不漏液,因此实现了无瓶不灌装,节省液料。


在灌装过程中如发生爆瓶,则对中罩22因无瓶上升压力而自动下降,解除了上推杆14和下推杆17的压力,此时弹簧15推下下推杆,并通过气阀12将灌装阀关闭,不会再损失液料。


更换气管1的长度可以调整瓶内液面的高度,达到不同灌装量的要求。

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果汁饮料灌装机生产线设备及工艺流程


水果中含有的葫芦素C、维生素E、维生素B、丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺、葡萄糖甙、果糖等多种营养成分,具有杰出的清热,利水,解毒的成效。该商品是将餐桌上的美味佳肴加工成消费者喜欢的果蔬饮料,以水果为主要质料,通过护色加工处理,参加糖酸进行调配而制得的水果汁饮料,色泽呈饱满的绿色、具有水果天然的幽香。


饮料行业已朝着绿色、环保、健康的方向开展,而水果汁饮料营养高,质料来历非常广阔,本钱低廉,具有适当的市场潜力。


一、果汁饮料灌装生产线设备:生产流程


  护色剂

  ↓

  水果→脱皮→切片→预煮→冷却→打浆→过滤 ↓

  → 混合→酸化→定容→调香→均质→灌装

  甜赛糖+白砂糖+山梨酸钾+白砂糖→溶解 ↑    ↑     ↑

  →灭菌→冷却→制品             柠檬酸+水   香精



二、果汁饮料灌装生产线设备:技术关键


饮料总量为1000mL。


1.水果的处理:挑选无病虫灾和未受污染的水果,清洁去皮,切片后投入温水中预煮2min(以到达钝化酶、护色、软化安排,提高出汁率的目的),然后将水果滤出迅速冷却,然后参加大概300mL冷水与护色剂打浆,然后用100目滤布过滤备用。


2。溶胶:将白砂糖、甜赛糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀,撒入300mL、80℃纯洁水中,拌和加热使其充沛溶解,无不溶颗粒。


3。混合:将处理后的水果汁与冷却后的胶液混合均匀。


4。酸化:将柠檬酸用大概50mL、50℃纯洁水溶解彻底,将稀释好的酸液缓慢参加到料液中,拌和均匀


5.均质:将料液用大概40℃纯洁水定容至1000mL,调香后进行均质,均质条件为40℃,压力15~20MPa/5MPa(若有条件,可将均质后的水果汁饮料进行脱气处理,避免色、香、味及营养物质氧化)。


6.灭菌:将料液灌装后进行巴氏灭菌,85~90℃/15min。


7.冷却:将灭菌后的样品放入冷水水浴中冷却至常温,制品。


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